...podría escoger una de las cazuelas grandes de la abuela y sacar una de esas recetas viejas de platillos exquisitos que solía preparar en las fiestas de la casona, aquéllos con los que bastaba sentir el olor o superficialmente sentir la textura o el sabor en la punta de la lengua de los invitados, para despertar los placeres más reprimidos e iluminar las paredes con imágenes alucinantes...
como un proyector... Rojo, Naranja, Amarillo, Morado, Verde, RojoNaranjaAmarilloVerde AmarilloVerde RojoVerde MoradoVerde... ¿la abuela usaría ácido para sazonar la comida?
y busco y tiempo para buscar y tiempo y no hay...
sólo encuentro el jugo de las aceitunas; tendrá que ser así, un invento... ese platón de cristal negro está perfecto... una desempolvadita, una enjuagadita y listo!
reparto el jugo uniformemente en tu cuerpo, con el tenedor empiezo a marcar pequeños agujeros... dos en el brazo derecho, tres en el izquierdo...
en el cuello seis... la boca abierta, un poco de vino... en las nalgas formando dos círculos perfectos... en las piernas cinco... la pancita... veintitrés... tu cuerpo se impregna del jugo... saco el pomo donde guardo el licor de morita, le doy un trago... me sirvo un poco más, pienso en la crema, pero recuerdo que no te gusta entonces me decido por los jitomates secados al sol, preparo la salsa... qué más te pongo?... te pongo?...
me pones y ponemos! mmmmmmm... pon uno! pon dos! toma todo! todos ponen!
flor de pacaya, picada, cuadritos y triángulos; jocote marañón...
rebanado delgadamente; hiervas de olor... chile!!!! morrón! o es pimiento? ....
pimienta!!!! y luego? papas! (picadas) mejor círculos de papas...
el horno! ya está caliente...
te baño con todo lo que se me ocurre y me ves como diciendo: tengo frío... necesito más vino! te lo sirvo, te lo doy, bebes y piensas: qué chido!!...
ya casi estás listo, pero la salsa sigue muy caliente y si te la vacío te voy a quemar! esperaré, pero... y el horno? lo apago? no! pierde fuerza el fuego, el calor! mejor espero... solo un poco... poco a poco... la salsa! encima! sonríes, caliente, te vienes... yo contigo, al horno! caliente! calor! color! rojo-naranja-marrón! calor! yo contigo...
3 comentarios:
ummm, aunque no me gustan las recetas, esta es peculiar...¿Me regala el vino a mi? ( mientras sigo imaginando el sonido de las "s" de sus cuento)
Después de todo ¿Como hacen los bisteces?...
tsssssssssssssssssssss jeje, claro! el vino es tuyo entonces! sólo que no sé cómo le vas a hacer para extraerlo de la receta y destilarlo sin que pierda sus propiedades exquisitas....
je, saludossss!
hay frijol....
con esos textículos tuyos me confirmas cada vez mas que el entrenamiento pa' los ojos afina las palabras....
te lo digo de una vez....
tienes unos grandes textículos!!!
te extraño así...
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